![Συνταγή για χειμωνιάτικη σαλάτα με μανούρι από τον Άκη Πετρετζίκη](https://cdn.astmd.gr/img/657/394/90/2020/11/27/recipe_main_xeimoniatiki-salata-me-manouri.jpg?t=lEL-cElrPx0vFwuh0_pmBQ)
Συστατικά
Για τη σαλάτα
- 200 γρ. πλιγούρι
- 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 200 γρ. νερό
- 1 μήλο κόκκινο
- χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
- 250 γρ. μανούρι
- 1 ρόδι
- 1/2 κ.γ. κανέλα
- 1 κ.σ. δυόσμο
- 30 γρ. κουκουνάρι
- 130 γρ. πράσινη σαλάτα
Για το dressing
- χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. μέλι
- αλάτι
- πιπέρι
Για το σερβίρισμα
- ελαιόλαδο
- χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
- μέλι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com