Συνταγή για muffins με λεμόνι και καρύδα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ

Συνταγή για muffins με λεμόνι και καρύδα από τον Άκη Πετρετζίκη
















Συστατικά


  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • 50 γρ. ινδοκάρυδο
  • 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 2 αβγά, μέτρια
  • 70 γρ. λάδι καρύδας, λιωμένο
  • 260 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 70 γρ. γάλα
  • 1 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • αλάτι, για πασπάλισμα
  • ινδοκάρυδο, για πασπάλισμα

Για το σερβίρισμα

  • γιαούρτι στραγγιστό
  • σμέουρα (raspberries)
  • μύρτιλα (blueberries)













Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved