Συστατικά
- 1 πατάτα, μέτρια
- 1 κ.σ. θυμάρι
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κ.σ. δεντρολίβανο
- 1/3 σκ. σκόρδο
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 3 φέτες μπέικον
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 2 αβγά
Για το σερβίρισμα
- 100 γρ. ντοματίνια
- 100 γρ. ρόκα
- 20 γρ. φέτα, τριμμένη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com