Συνταγή για σούπα με αρακά και μπισκότα παρμεζάνας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Σούπες

Συνταγή για σούπα με αρακά και μπισκότα παρμεζάνας από τον Άκη Πετρετζίκη
















Συστατικά

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, + έξτρα, για το σερβίρισμα
  • 1 πατάτα, μέτρια
  • 1 λίτρο ζωμό λαχανικών
  • 900 γρ. αρακά
  • 1/4 ματσάκι δυόσμο, μόνο τα φύλλα + έξτρα, για το σερβίρισμα
  • αλάτι, προαιρετικά
  • πιπέρι, προαιρετικά
  • 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη












Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved