![Συνταγή για ρολό κιμά τυλιχτό σε μπέικον από τον Άκη Πετρετζίκη](https://cdn.astmd.gr/img/657/394/90/2020/11/06/recipe_main_rolo-kima-tiligmenos-mpeikon-site.jpg?t=NSepHKClG0G4r4fG6hwfYQ)
Συστατικά
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκ. σκόρδο
- 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 1 αβγό, μέτριο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο + έξτρα για το σερβίρισμα
- 10-12 φέτες μπέικον
- 100 γρ. μοτσαρέλα
- πουρέ πατάτας, για το σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com