Συνταγή για κέικ με κακάο και επικάλυψη σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ

















Συστατικά


Για το κέικ

  • 140 γρ. κακάο
  • 500 γρ. νερό, βραστό
  • 320 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 450 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 4 αβγά
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για την επικάλυψη

  • 480 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 50 γρ. κακάο
  • 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
  • 80 γρ. γάλα, σοκολατούχο













Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved