Σάββατο 28 Μαίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 06° 33' 59" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 07° 42' 10" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 27° 31' 14" ΤΑΥΡΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 29° 08' 59" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 02° 10' 25" ΚΡΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 03° 04' 08" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 12' 00" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 16° 04' 45" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 10' 36" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 25' 05" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 22° 32' 45" ΤΑΥΡΟΣ

Συνταγή για κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ζυμαρικά

Συνταγή για κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη σάλτσα ντομάτας

  • 1 κρεμμύδι, ξερό
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 2 κ.σ. φύλλα βασιλικού
  • 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 50 γρ. κρασί λευκό
  • κύβο βοδινού Maggi
  • 800 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τον κιμά

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ

  • 100 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 750 γρ. γάλα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 3 κρόκους
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

Για τη σύνθεση

  • 250 γρ. κανελόνια
  • 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

Για το σερβίρισμα

  • φύλλα βασιλικού
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved