Παρασκευή 27 Νοεμβρίου 2020
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 06° 02' 09" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 07° 59' 33" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 23° 46' 43" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 07° 46' 10" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 16° 27' 25" ΚΡΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 25° 31' 60" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 28° 07' 21" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 07° 37' 26" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 18° 09' 47" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 23° 11' 19" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 19° 57' 25" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ζυμαρικά

Συνταγή για κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη σάλτσα ντομάτας

  • 1 κρεμμύδι, ξερό
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 2 κ.σ. φύλλα βασιλικού
  • 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 50 γρ. κρασί λευκό
  • κύβο βοδινού Maggi
  • 800 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τον κιμά

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ

  • 100 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 750 γρ. γάλα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 3 κρόκους
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

Για τη σύνθεση

  • 250 γρ. κανελόνια
  • 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

Για το σερβίρισμα

  • φύλλα βασιλικού
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2020 Astrology.gr - All rights reserved