Συνταγή για σούπα με αρακά από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκ. σκόρδο
• 750 γρ. ζωμό, λαχανικών
• 20 γρ. φύλλα δυόσμου
• 1 κιλό αρακά, κτψ
• αλάτι
• πιπέρι

Για το σερβίρισμα

• ελαιόλαδο
• πιπέρι
• κάρδαμο (κακουλέ), σε φύλλα