Συνταγή για ταλιατέλες με σολομό από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες Συνταγών / Ζυμαρικά
![Συνταγή για ταλιατέλες με σολομό από τον Άκη Πετρετζίκη](https://cdn.astmd.gr/img/655/393/90/2020/10/14/recipe_main_taliateles_me_solomo-site.jpg?t=tUYx63JyI1-nGMhzvzopnA)
Συστατικά
- 500 γρ. ταλιατέλες
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. σολομό, φιλέτο χωρίς δέρμα
- 2 κ.σ. σκόρδο
- 2 κ.σ. άνηθο
- 800 γρ. ντομάτα κονκασέ, ή φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες
- 50 γρ. γάλα, 1,5%
- 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
- αλάτι
- πιπέρι
Για το σερβίρισμα
- άνηθο, ψιλοκομμένο
- κάππαρη
- φέτες λάιμ
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com