Άκης Πετρετζίκης: Μουσταλευριά με πετιμέζι
Μια μοναδική συνταγή απο τον Άκη Πετρετζίκη
![Άκης Πετρετζίκης: Μουσταλευριά με πετιμέζι](https://cdn.astmd.gr/img/657/394/90/2020/10/11/moustalevria-me-petimezi.jpg?t=i0H81UlHJBG5XVqGHSp5yQ)
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, το κορν φλάουρ, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το πετιμέζι και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός.
- Μεταφέρουμε σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε την κανέλα, το γαρίφαλο και ανακατεύουμε με το σύρμα. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια βράση και να πήξει το μείγμα.
- Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάζουμε το σουσάμι. Αφήνουμε να καβουρδιστεί και μεταφέρουμε στο μείγμα στην κατσαρόλα. Συνεχίζουμε...
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com