Άκης Πετρετζίκης : Corn dogs στον φούρνο

Μια μοναδική συνταγή απο τον Άκη Πετρετζίκη













Συστατικά



    • 250 ml γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
    • 18 γρ. μαγιά ξηρή
    • 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
    • 3 κ.σ. ηλιέλαιο
    • 85 γρ. καλαμποκάλευρο
    • 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
    • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
    • 1 κ.γ. ανθό αλατιού
    • 1/2 κ.γ. μουστάρδα, σε σκόνη
    • 1/4 κ.γ. πιπέρι καγιέν
    • 8 λουκάνικα, κοτόπουλου
    • 1 αβγό, χτυπημένο

    Για το σερβίρισμα

    • κέτσαπ
    • μουστάρδα










Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved