Άκης Πετρετζίκης : Φασολάκια λαδερά

Μια μοναδική συνταγή απο τον Άκη Πετρετζίκη













Συστατικά


    • 1 κρεμμύδι
    • 100 γρ. ελαιόλαδο
    • 1 σκ. σκόρδο
    • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
    • 500 γρ. πατάτες
    • 1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας
    • 50 γρ. κρασί λευκό
    • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
    • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
    • 300 γρ. νερό
    • 1 κύβο λαχανικών
    • 1 κιλό φασολάκια, φρέσκια ή κατεψυγμένα
    • 1/3 ματσάκι δυόσμο
    • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
    • 1/3 ματσάκι μαϊντανό
    • αλάτι
    • πιπέρι

    Για το σερβίρισμα

    • 200 γρ. φέτα, προαιρετικά
    • 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
    • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
    • 3-4 φέτες ψωμί









Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved