Τρίτη 22 Ιουνίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 00° 52' 57" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 23° 03' 58" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 16° 09' 15" ΔΙΔΥΜΟΙ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 23° 47' 30" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 06° 29' 00" ΛΕΩΝ
ΔΙΑΣ - 02° 10' 52" ΙΧΘΥΕΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 12° 49' 40" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 13° 26' 09" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 11' 46" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 09' 24" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 41' 25" ΔΙΔΥΜΟΙ

Άκης Πετρετζίκης: Νηστίσιμα σουτζουκάκια

Μια μοναδική συνταγή απο τον Άκη Πετρετζίκη

Άκης Πετρετζίκης: Νηστίσιμα σουτζουκάκια

Συστατικά

Για τα σουτζουκάκια

  • 500 γρ. ρεβίθια
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
  • 3 κρεμμύδια, ξερά
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 ματσάκι δυόσμο
  • 1 κ.σ. μαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα

Για τη σάλτσα

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι, ξερό
  • 1 στικ κανέλα
  • 3 φύλλα δάφνης
  • 1 κ.γ. ρίγανη, ξερή
  • 1 πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 3 ντομάτες
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για το σερβίρισμα

  • ρύζι μπασμάτι, βρασμένο
  • θυμάρι
  • ρίγανη, φρέσκια
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved