Παρασκευή 31 Μαρτίου 2023
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 10° 07' 17" ΚΡΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 01° 58' 10" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 23° 38' 34" ΚΡΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 16° 56' 49" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΡΗΣ - 02° 45' 16" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 18° 54' 21" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 02° 37' 58" ΙΧΘΥΕΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 16° 45' 14" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 41' 08" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 00° 07' 32" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 04° 18' 37" ΤΑΥΡΟΣ R

Άκης Πετρετζίκης: Μοσχάρι λεμονάτο

Μια μοναδική συνταγή απο τον Άκη Πετρετζίκη

Άκης Πετρετζίκης: Μοσχάρι λεμονάτο

Συστατικά

Για το μοσχάρι

  • 1 κιλό μοσχάρι, κιλότο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.σ. κοφτή νοστιμιά
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 καρότα
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 50 γρ. κρασί λευκό
  • χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • 1 λίτρο νερό
  • 1 κ.σ. ρίγανη, φρέσκια
  • ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 κ.σ. άνηθο

Για το ρύζι

  • 1 στικ σέλερι
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 καρότο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. ρίγανη, φρέσκια
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.γ. νοστιμιά
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 500 γρ. ρύζι μπασμάτι
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 κ.σ. άνηθο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

  • μυρωδικά, φρέσκα
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2023 Astrology.gr - All rights reserved