Δευτέρα 18 Οκτωβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 24° 44' 16" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 23° 28' 07" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 10° 10' 33" ΖΥΓΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 11° 15' 29" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΡΗΣ - 21° 31' 58" ΖΥΓΟΣ
ΔΙΑΣ - 22° 19' 46" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 06° 55' 03" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 13° 30' 49" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 55' 37" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 20' 43" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 02° 16' 49" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Άκης Πετρετζίκης: Μοσχάρι λεμονάτο

Μια μοναδική συνταγή απο τον Άκη Πετρετζίκη

Άκης Πετρετζίκης: Μοσχάρι λεμονάτο

Συστατικά

Για το μοσχάρι

  • 1 κιλό μοσχάρι, κιλότο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.σ. κοφτή νοστιμιά
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 καρότα
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 50 γρ. κρασί λευκό
  • χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • 1 λίτρο νερό
  • 1 κ.σ. ρίγανη, φρέσκια
  • ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 κ.σ. άνηθο

Για το ρύζι

  • 1 στικ σέλερι
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 καρότο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. ρίγανη, φρέσκια
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.γ. νοστιμιά
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 500 γρ. ρύζι μπασμάτι
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 κ.σ. άνηθο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

  • μυρωδικά, φρέσκα
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved