Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο γεμιστό με λαχανικά
Μια μοναδική συνταγή απο τον Άκη Πετρετζίκη
![Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο γεμιστό με λαχανικά](https://cdn.astmd.gr/img/651/390/90/2020/09/25/recipe_main_kotopoulo_gemisto_me_laxanika-12-6-19-site.jpg?t=XVh-XEUB1pos8oO2MAFT2w)
Συστατικά
- 1 καρότο
- 1 πιπεριά κόκκινη, μικρή
- 150 γρ. μπρόκολο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. τυρί κρέμα
- 50 γρ. τσένταρ, τριμμένο
- 1 κ.σ. βασιλικό
- αλάτι
- 1 κιλό κοτόπουλο, στήθος φιλέτο
Για το σερβίρισμα
- 200 γρ. ανάμεικτη σαλάτα λαχανικών
- 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com