Άκης Πετρετζίκης: Monte Cristo sandwich

Συστατικά

• 6 φέτες ψωμί για τοστ
• 6 κ.σ. σπιτική μαγιονέζα
• 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο
• 4 φέτες ζαμπόν
• 2 αβγά
• 4 κ.σ. γάλα
• 1 κ.σ. πάπρικα
• αλάτι
• πιπέρι
• 2 κ.σ. βούτυρο

Για το σερβίρισμα

• πατατάκια