Άκης Πετρετζίκης: Μπρουσκέτες με γουακαμόλε

Μια μοναδική συνταγή απο τον Άκη Πετρετζίκη












Συστατικά

  • 1 σκ. σκόρδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2-3 γρ. ελαιόλαδο
  • 2 αβοκάντο, ώριμα
  • ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
  • χυμό λάιμ, από 1-2 λάιμ
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 ντομάτα, τη σάρκα (προαιρετικά)
  • 1 ματσάκι κόλιανδρο
  • 8-10 φέτες ψωμί, λευκό ή ολικής
  • 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 100 γρ. ρόκα
  • 50 γρ. φέτα







Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved