Άκης Πετρετζίκης: Λιγκουίνι alle vongole

Μια μοναδική συνταγή απο τον Άκη Πετρετζίκη

Άκης Πετρετζίκης: Λιγκουίνι alle vongole











Συστατικά


  • 500 γρ. λιγκουίνι
  • αλάτι
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κλ. σέλερι
  • 1 πράσο
  • 1 καρότο
  • πιπέρι
  • 2 κ.σ. εστραγκόν
  • 150 γρ. κρασί λευκό
  • 500 γρ. κυδώνια όστρακα
  • 330 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 1 κ.σ. κοφτή νοστιμιά

Για το σερβίρισμα

  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • πιπέρι








Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved