Άκης Πετρετζίκης: Healthy burger με κοτόπουλο

Συστατικά

• 4 ψωμάκια για burger
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 φιλέτο στήθος κοτόπουλου
• ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
• χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
• 10 γρ. τζίντζερ
• αλάτι

Για τη σως

• 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό light
• 90 γρ. ταχίνι
• 80 γρ. μέλι
• 1/2 κ.γ. κύμινο

Για το σερβίρισμα

• 1 ντομάτα
• φύλλα μαρουλιού
• 1 αβοκάντο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com