Άκης Πετρετζίκης: Αβγοφέτες με μέλι και φρούτα

• 2 αβγά
• 140 γρ. γάλα
• 30 γρ. ζάχαρη καστανή
• 1/2 κ.γ. κανέλα, + έξτρα για πασπάλισμα
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 4 φέτες ψωμί για τοστ
• 25 γρ. βούτυρο
• 2 κ.σ. ταχίνι
• 30 γρ. μέλι

Για το σερβίρισμα

• φρούτα, εποχής, της αρεσκείας σας