Τρίτη 28 Σεπτεμβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 05° 05' 15" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 23° 17' 30" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 25° 26' 20" ΖΥΓΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 19° 29' 41" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 08° 26' 00" ΖΥΓΟΣ
ΔΙΑΣ - 23° 00' 22" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 07° 01' 20" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 14° 11' 44" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 21° 24' 53" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 19' 58" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 03° 26' 02" ΔΙΔΥΜΟΙ

Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο λεμονάτο με σαφράν

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη 

Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο λεμονάτο με σαφράν

Συστατικά

  • 1 κιλό κοτόπουλο
  • 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κ.γ. κουρκουμά
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους
  • 2 σκ. σκόρδο
  • φλούδες λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • 10 γρ. τζίντζερ
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.σ. κρόκο Κοζάνης (σαφράν)
  • 100 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα
  • 50 γρ. ελιές, σε ροδέλες
  • 200 γρ. νερό
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κ.σ. ζωμό κοτόπουλου σε βαζάκι

Για το σερβίρισμα

  • ρύζι μπασμάτι
  • 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 λεμόνι, σε φέτες
  • κόλιανδρο
  • 1 πρέζα κρόκο Κοζάνης (σαφράν)
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
4 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved