Πέμπτη 21 Ιανουαρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 01° 33' 31" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 07° 08' 32" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 19° 45' 40" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 15° 58' 13" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 07° 00' 39" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 07° 32' 28" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 04° 00' 50" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 06° 44' 36" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 18° 57' 04" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 51' 49" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 19° 04' 38" ΔΙΔΥΜΟΙ

Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο λεμονάτο με σαφράν

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη 

Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο λεμονάτο με σαφράν

Συστατικά

  • 1 κιλό κοτόπουλο
  • 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κ.γ. κουρκουμά
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους
  • 2 σκ. σκόρδο
  • φλούδες λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • 10 γρ. τζίντζερ
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.σ. κρόκο Κοζάνης (σαφράν)
  • 100 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα
  • 50 γρ. ελιές, σε ροδέλες
  • 200 γρ. νερό
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κ.σ. ζωμό κοτόπουλου σε βαζάκι

Για το σερβίρισμα

  • ρύζι μπασμάτι
  • 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 λεμόνι, σε φέτες
  • κόλιανδρο
  • 1 πρέζα κρόκο Κοζάνης (σαφράν)
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

4 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved