Τρίτη 20 Απριλίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 00° 11' 45" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 27° 28' 44" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 01° 18' 48" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 06° 32' 42" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΡΗΣ - 27° 55' 08" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 26° 40' 30" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 12° 37' 25" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 10° 03' 44" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 03' 55" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 47' 37" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 11° 30' 13" ΔΙΔΥΜΟΙ

Άκης Πετρετζίκης: Cannoli

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη 

Άκης Πετρετζίκης: Cannoli

Συστατικά

Για τη γέμιση

  • 400 γρ. ρικότα
  • 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 150 γρ. μασκαρπόνε
  • 200 γρ. ζάχαρη άχνη
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα, προαιρετικά

Για τη ζύμη

  • 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 30 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 20 γρ. ηλιέλαιο
  • 60 γρ. μαυροδάφνη
  • 1 αβγό, μεσαίο
  • αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης
  • 500 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για τη σύνθεση

  • 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης

Για το σερβίρισμα

  • ζάχαρη άχνη
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

6 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved