Πέμπτη 1 Οκτωβρίου 2020
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 08° 21' 14" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 29° 34' 59" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 04° 01' 48" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 27° 55' 24" ΛΕΩΝ
ΑΡΗΣ - 25° 01' 30" ΚΡΙΟΣ R
ΔΙΑΣ - 17° 55' 43" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 20' 24" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 09° 51' 38" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 19° 01' 42" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 22° 29' 23" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 23° 06' 12" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Άκης Πετρετζίκης: Cheesecake καρπούζι

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη 

Άκης Πετρετζίκης: Cheesecake καρπούζι

Μέθοδος Εκτέλεσης

Συστατικά

Για τη βάση μπισκότου

  • 100 γρ. βούτυρο
  • 300 γρ. μπισκότα βρόμης

Για την κρέμα cheesecake

  • 500 γρ. τυρί κρέμα
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

Για τη σάλτσα καρπουζιού

  • 5 γρ. φύλλα ζελατίνης
  • 300 γρ. καρπούζι, ώριμο, πολτοποιημένο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/4 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα, προαιρετικά

Για την συναρμολόγηση

  • 400 γρ. καρπούζι, ώριμο, κομμένο σε μικρά κυβάκια (όχι από την καρδιά, από τα σπόρια και κάτω, για να είναι πιο συνεκτικό)
  • φύλλα δυόσμου, για το σερβίρισμα
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
Σχολιάστε
6 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

DPG NETWORK

©2011-2020 Astrology.gr - All rights reserved