Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΛΑΕΙ ΓΙΑ
25 Αυγ 2020
Άκης Πετρετζίκης: Ανανάς ψητός
Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τον χυμό και το ξύσμα από τα λάιμ, το μέλι και το τσίλι σε μέτρια φωτιά, μέχρι να λιώσει το μέλι και να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε τον ανανά σε φέτες πάχους 2 εκ.
- Ζεσταίνουμε το μπάρμπεκιου και αφού αλείψουμε με ένα πινέλο τα κομμάτια του ανανά με τη μαρινάδα, τα ψήνουμε για 3 λεπτά από