Παρασκευή 14 Μαίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 24° 06' 50" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 25° 46' 26" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 15° 46' 22" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 06° 54' 46" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 12° 54' 45" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 00° 05' 05" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 27' 20" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 28' 36" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 43' 44" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 44' 27" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 43' 08" ΔΙΔΥΜΟΙ

Άκης Πετρετζίκης: Μουσακάς

Μια μοναδική συνταγή διά χειρός Άκη Πετρετζίκη!

Άκης Πετρετζίκης: Μουσακάς
  • Συστατικά

    • 3 πατάτες, μεγάλες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες
    • 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
    • 1 κρεμμύδι
    • 2 κολοκυθάκια, μεσαία
    • 2 μελιτζάνες
    • θυμάρι
    • αλάτι
    • πιπέρι

    Για τον κιμά

    • 1 κρεμμύδι
    • 2 κ.σ. ελαιόλαδο, για το σοτάρισμα
    • 1 σκ. σκόρδο
    • 3 πρέζες ζάχαρη κρυσταλλική
    • 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
    • 1 κ.γ. κοφτό κανέλα
    • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
    • 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
    • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
    • αλάτι
    • πιπέρι

    Για τη μπεσαμέλ

    • 100 γρ. βούτυρο
    • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
    • 750 ml γάλα, 3,5%
    • πιπέρι, τριμμένο
    • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο
    • 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
    • 3 κρόκους

Δείτε την εκτέλεση της συνταδής στο akispetretzikis.com

19 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved