Άκης Πετρετζίκης: Παγωτό με τυρί κρέμα
Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη
![Άκης Πετρετζίκης: Παγωτό με τυρί κρέμα](https://cdn.astmd.gr/img/652/391/90/2020/08/19/recipe_main_pagoto_tiri_krema-site.jpg?t=B-k8DA0q7L3iRrYGFdWStA)
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά προσθέτουμε το νερό, τη γλυκόζη, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση για 3-4 λεπτά.
- Μόλις βράσει το μείγμα το μεταφέρουμε σε ένα μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει καλά, σε θερμοκρασία δωματίου, για 20 λεπτά.
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com