Άκης Πετρετζίκης: Σορμπέ καρπούζι
Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις σορμπέ καρπούζι
![Άκης Πετρετζίκης: Σορμπέ καρπούζι](https://cdn.astmd.gr/img/654/392/90/2020/08/18/recipe_main_sorbet-karpouzi-site.jpg?t=tDwxWLUJl88iJnH8nI7CTQ)
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Φτιάχνουμε ένα σιρόπι βάζοντας σε ένα κατσαρολάκι το νερό, τη ζάχαρη και το λεμόνι.
- Περιμένουμε να πάρει βράση και ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη.
- Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Κόβουμε το καρπούζι σε μικρά κομμάτια.
- Χτυπάμε σε ένα μπλέντερ το σιρόπι και το καρπούζι μέχρι να έχουμε ένα λείο και κρεμώδες μείγμα.
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com