Τετάρτη 20 Οκτωβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 27° 01' 39" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 22° 24' 03" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 10° 21' 08" ΖΥΓΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 13° 41' 22" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΡΗΣ - 23° 03' 51" ΖΥΓΟΣ
ΔΙΑΣ - 22° 20' 10" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 06° 56' 54" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 13° 25' 27" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 52' 39" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 21' 33" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 02° 02' 24" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο Τίκα Μασάλα

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις ένα Ινδικό γεύμα

Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο Τίκα Μασάλα

Συστατικά

Για τη μαρινάδα

  • 1 κ.σ. κουρκουμά
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη
  • 1 κ.γ. κόλιανδρο, τριμμένο
  • 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
  • αλάτι
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου

Για το ρύζι

  • 250 γρ. ρύζι μπασμάτι
  • 500 γρ. νερό
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 φύλλο δάφνης
  • φλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για τη σάλτσα

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.γ. κουρκουμά
  • 1 στικ κανέλα
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 100 γρ. νερό
  • 200 γρ. ντομάτες, τριμμένες
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 70 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1/4 ματσάκι κόλιανδρο

Για το σερβίρισμα

  • κόλιανδρο
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
10 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved