Παρασκευή 27 Ιανουαρίου 2023
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 07° 15' 05" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 23° 18' 14" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 12° 31' 06" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 00° 27' 59" ΙΧΘΥΕΣ
ΑΡΗΣ - 09° 24' 49" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 05° 13' 22" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 19' 08" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 14° 56' 58" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 27' 58" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 31' 06" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 08° 50' 11" ΤΑΥΡΟΣ R

Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο Τίκα Μασάλα

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις ένα Ινδικό γεύμα

Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο Τίκα Μασάλα

Συστατικά

Για τη μαρινάδα

  • 1 κ.σ. κουρκουμά
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη
  • 1 κ.γ. κόλιανδρο, τριμμένο
  • 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
  • αλάτι
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου

Για το ρύζι

  • 250 γρ. ρύζι μπασμάτι
  • 500 γρ. νερό
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 φύλλο δάφνης
  • φλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για τη σάλτσα

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.γ. κουρκουμά
  • 1 στικ κανέλα
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 100 γρ. νερό
  • 200 γρ. ντομάτες, τριμμένες
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 70 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1/4 ματσάκι κόλιανδρο

Για το σερβίρισμα

  • κόλιανδρο
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2023 Astrology.gr - All rights reserved