Παρασκευή 5 Μαρτίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 14° 49' 08" ΙΧΘΥΕΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 03° 26' 38" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΕΡΜΗΣ - 17° 35' 26" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 09° 32' 40" ΙΧΘΥΕΣ
ΑΡΗΣ - 00° 36' 21" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 17° 33' 27" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 08° 54' 33" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 07° 45' 37" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 24' 43" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 07' 57" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 15° 21' 40" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο Τίκα Μασάλα

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις ένα Ινδικό γεύμα

Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο Τίκα Μασάλα

Συστατικά

Για τη μαρινάδα

  • 1 κ.σ. κουρκουμά
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη
  • 1 κ.γ. κόλιανδρο, τριμμένο
  • 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
  • αλάτι
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου

Για το ρύζι

  • 250 γρ. ρύζι μπασμάτι
  • 500 γρ. νερό
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 φύλλο δάφνης
  • φλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για τη σάλτσα

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.γ. κουρκουμά
  • 1 στικ κανέλα
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 100 γρ. νερό
  • 200 γρ. ντομάτες, τριμμένες
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 70 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1/4 ματσάκι κόλιανδρο

Για το σερβίρισμα

  • κόλιανδρο
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

10 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved