Άκης Πετρετζίκης: Παγωτό πραλίνα σοκολάτας
Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις το δικό σου παγωτό
Συστατικά
Για την πραλίνα φουντουκιού σοκολάτας
- 200 γρ. φουντούκια
- 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 25 γρ. ηλιέλαιο
- 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
Για το παγωτό
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη
- 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 200 γρ. πραλίνα φουντουκιού σοκολάτας
Για το σερβίρισμα
- πραλίνα φουντουκιού σοκολάτας
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com