Κυριακή 24 Ιανουαρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 04° 30' 39" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 11° 41' 06" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 23° 04' 22" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 19° 36' 28" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 08° 29' 54" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 08° 13' 44" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 04° 21' 33" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 06° 45' 54" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 19° 02' 02" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 57' 34" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 19° 08' 31" ΔΙΔΥΜΟΙ

Άκης Πετρετζίκης: Μελιτζάνες μπουργκινιόν

Οι μελιτζάνες αλλιώς, από τον Άκη Πετρετζίκη

Άκης Πετρετζίκης: Μελιτζάνες μπουργκινιόν

Συστατικά

  • 10  κρεμμυδάκια για στιφάδο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. μικρά λευκά μανιτάρια
  • 2 μελιτζάνες (400 γρ.)
  • 1 κρεμμύδι
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 2 κ.σ. πελτές ντομάτας
  • 500 γρ. κόκκινο κρασί
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα + έξτρα για το σερβίρισμα
  • 250 γρ. νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 400 γρ. μείγμα ρυζιού με άγριο ρύζι για το σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

18 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved