Δευτέρα 16 Μαίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 25° 47' 45" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 02° 56' 36" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΕΡΜΗΣ - 03° 24' 31" ΔΙΔΥΜΟΙ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 16° 06' 31" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 23° 48' 27" ΙΧΘΥΕΣ
ΔΙΑΣ - 01° 05' 22" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 24° 57' 02" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 15° 27' 01" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 24° 57' 32" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 31' 56" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 22° 31' 27" ΤΑΥΡΟΣ R

Άκης Πετρετζίκης: Μελιτζάνες μπουργκινιόν

Οι μελιτζάνες αλλιώς, από τον Άκη Πετρετζίκη

Άκης Πετρετζίκης: Μελιτζάνες μπουργκινιόν

Συστατικά

  • 10  κρεμμυδάκια για στιφάδο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. μικρά λευκά μανιτάρια
  • 2 μελιτζάνες (400 γρ.)
  • 1 κρεμμύδι
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 2 κ.σ. πελτές ντομάτας
  • 500 γρ. κόκκινο κρασί
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα + έξτρα για το σερβίρισμα
  • 250 γρ. νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 400 γρ. μείγμα ρυζιού με άγριο ρύζι για το σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
18 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved