Δευτέρα 17 Μαίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 27° 08' 31" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 03° 58' 06" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 19° 02' 02" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 10° 46' 06" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 14° 49' 56" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 00° 24' 56" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 29' 32" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 39' 13" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 47' 42" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 42' 50" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 46' 55" ΔΙΔΥΜΟΙ

Άκης Πετρετζίκης: Μελιτζάνες μπουργκινιόν

Οι μελιτζάνες αλλιώς, από τον Άκη Πετρετζίκη

Άκης Πετρετζίκης: Μελιτζάνες μπουργκινιόν

Συστατικά

  • 10  κρεμμυδάκια για στιφάδο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. μικρά λευκά μανιτάρια
  • 2 μελιτζάνες (400 γρ.)
  • 1 κρεμμύδι
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 2 κ.σ. πελτές ντομάτας
  • 500 γρ. κόκκινο κρασί
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα + έξτρα για το σερβίρισμα
  • 250 γρ. νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 400 γρ. μείγμα ρυζιού με άγριο ρύζι για το σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

18 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved