Τετάρτη 20 Οκτωβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 27° 08' 43" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 23° 51' 42" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 10° 23' 14" ΖΥΓΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 13° 48' 50" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΡΗΣ - 23° 08' 35" ΖΥΓΟΣ
ΔΙΑΣ - 22° 20' 13" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 06° 57' 01" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 13° 25' 10" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 52' 31" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 21' 36" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 02° 01' 48" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Άκης Πετρετζίκης: Μελιτζάνες μπουργκινιόν

Οι μελιτζάνες αλλιώς, από τον Άκη Πετρετζίκη

Άκης Πετρετζίκης: Μελιτζάνες μπουργκινιόν

Συστατικά

  • 10  κρεμμυδάκια για στιφάδο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. μικρά λευκά μανιτάρια
  • 2 μελιτζάνες (400 γρ.)
  • 1 κρεμμύδι
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 2 κ.σ. πελτές ντομάτας
  • 500 γρ. κόκκινο κρασί
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα + έξτρα για το σερβίρισμα
  • 250 γρ. νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 400 γρ. μείγμα ρυζιού με άγριο ρύζι για το σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
18 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved