Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο με μαύρη μπίρα στον φούρνο
Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις ένα αθλητικό γεύμα
Συστατικά
Για το κοτόπουλο
- 3 κρεμμύδια, ξερά
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 σκ. σκόρδο
- 3-4 κλ. θυμάρι
- 1 1/2 κιλό πατάτες baby
- 660 γρ. μπίρα, μαύρη
- 50 γρ. ξίδι βαλσάμικο
- 2 κ.σ. μέλι
- 2 κ.σ. κοφτή νοστιμιά
- 3-4 κλ. δεντρολίβανο
- 1 κοτόπουλο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Για τη σάλτσα
- 1 κ.σ. κορν φλάουρ
- 2 κ.σ. νερό
Για το σερβίρισμα
- ρίγανη
- δεντρολίβανο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com