Άκης Πετρετζίκης: Φυτούρες Ζακύνθου
Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις ένα παραδοσιακό γλυκό
Συστατικά
- 1400 γρ. νερό
- 10 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 500 γρ. σιμιγδάλι, χοντρό
- 100 γρ. βούτυρο
- 100 γρ. ανθόνερο
- 1 πρέζα αλάτι
- 400 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
- ζάχαρη άχνη
- κανέλα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
