Άκης Πετρετζίκης: Μακαρονοσαλάτα

Συστατικά

• 
  
  • 100 γρ. αρακά, κτψ.
  • 1 αγγούρι
  • 1 ντομάτα, μικρή
  • 1 καρότο
  • 1 κλ. σέλερι
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανό
  • 200 γρ. βίδες, βρασμένες
  • 2 κ.σ. ελιές, σε ροδέλες
  • 150 γρ. σπιτική μαγιονέζα
  • αλάτι
  • πιπέρι

  Για το σερβίρισμα

  • 2 κ.σ. κρουτόν
  • μαϊντανό, ψιλοκομμένο