Άκης Πετρετζίκης: Ελληνικό cheesecake με γιαούρτι

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις Ελληνικό cheesecake

Άκης Πετρετζίκης: Ελληνικό cheesecake με γιαούρτι









Συστατικά


Για τη βάση

  • 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
  • 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για την κρέμα

  • 1200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κ.γ. χυμό λεμονιού
  • 3 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 6 αβγά
  • 2 κρόκους
  • 1 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο για το άλειμμα της ταρτιέρας
  • μέλι, για σερβίρισμα
  • καρύδια, για σερβίρισμα
  • θυμάρι, φρέσκο, τα φύλλα του, για σερβίρισμα






Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved