Παρασκευή 22 Ιανουαρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 02° 09' 18" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 14° 04' 07" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 20° 29' 31" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 16° 42' 17" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 07° 18' 33" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 07° 40' 48" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 04° 05' 01" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 06° 44' 50" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 18° 58' 04" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 52' 59" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 19° 05' 13" ΔΙΔΥΜΟΙ

Άκης Πετρετζίκης: Κρέπες από φαγόπυρο

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις κρέπες

Άκης Πετρετζίκης: Κρέπες από φαγόπυρο

Συστατικά

Για το ρατατούι

  • 1 μελιτζάνα
  • 2 κολοκυθάκια
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 800 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • 2 κ.γ. κάππαρη
  • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για τις κρέπες

  • 600 γρ. γάλα, 3,5%
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 180 γρ. αλεύρι φαγόπυρου
  • 130 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 4 αβγά, μέτρια
  • ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • μαϊντανό, ψιλοκομμένο
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

2 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved