Τετάρτη 1 Δεκεμβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 09° 06' 16" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 24° 19' 15" ΖΥΓΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 10° 10' 16" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 20° 32' 40" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 21° 26' 57" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 25° 23' 50" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 08° 58' 36" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 45' 30" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 24' 09" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 25° 02' 20" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 01° 43' 18" ΔΙΔΥΜΟΙ

Άκης Πετρετζίκης: Κρέπες από φαγόπυρο

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις κρέπες

Άκης Πετρετζίκης: Κρέπες από φαγόπυρο

Συστατικά

Για το ρατατούι

  • 1 μελιτζάνα
  • 2 κολοκυθάκια
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 800 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • 2 κ.γ. κάππαρη
  • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για τις κρέπες

  • 600 γρ. γάλα, 3,5%
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 180 γρ. αλεύρι φαγόπυρου
  • 130 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 4 αβγά, μέτρια
  • ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • μαϊντανό, ψιλοκομμένο
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
2 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved