Τετάρτη 5 Μαίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 15° 33' 59" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 09° 51' 51" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 03° 04' 31" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 26° 02' 32" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΡΗΣ - 07° 31' 08" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 29° 01' 11" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 16' 01" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 10° 58' 17" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 31' 07" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 47' 34" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 11° 02' 20" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Άκης Πετρετζίκης: Κρέπες από φαγόπυρο

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις κρέπες

Άκης Πετρετζίκης: Κρέπες από φαγόπυρο

Συστατικά

Για το ρατατούι

  • 1 μελιτζάνα
  • 2 κολοκυθάκια
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 800 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • 2 κ.γ. κάππαρη
  • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για τις κρέπες

  • 600 γρ. γάλα, 3,5%
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 180 γρ. αλεύρι φαγόπυρου
  • 130 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 4 αβγά, μέτρια
  • ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • μαϊντανό, ψιλοκομμένο
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

2 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved