Άκης Πετρετζίκης: Ζυμαρικά από σπανάκι

Συστατικά

• 200 γρ. σπανάκι baby
• 1 κ.σ. βασιλικό
• 300 γρ. αλεύρι σκληρό
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι

Για τη σάλτσα

• 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• 1 σκ. σκόρδο
• πιπέρι
• 50 γρ. παρμεζάνα

Για το σερβίρισμα

• παρμεζάνα
• ντοματίνια
• ρόκα
• κάσιους
• πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com