Άκης Πετρετζίκης: Τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Συστατικά

• 5 γρ. βούτυρο, για τη φόρμα
• 2 αβγά, μέτρια
• 150 γρ. γάλα
• 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 150 γρ. mix τυριών, τριμμένα
• 100 γρ. φέτα
• 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα για τη φόρμα
• 50 γρ. ελαιόλαδο
• πιπέρι
• 2 κ.σ. θυμάρι, + έξτρα για το σερβίρισμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com