Η τυρόπιτα της μαμάς του Άκη
Μια μοναδική συνταγή από την μαμά του Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις τυρόπιτα
![Η τυρόπιτα της μαμάς του Άκη](https://cdn.astmd.gr/img/657/394/90/2020/07/20/recipe_main_h-tiropita-ths-mamas-tou-aki.jpg?t=GAv-KTx_ZybiWoIwa5absA)
Συστατικά
Για το φύλλο
- 600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 330 γρ. σόδα
- 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
- αλάτι
- 150 γρ. βούτυρο
- αλεύρι γ.ο.χ., για το ταψί
- βούτυρο, για το ταψί
Για τη γέμιση
- 300 γρ. γραβιέρα
- 500 γρ. φέτα
- πιπέρι
- θυμάρι
- 1 αβγό, μεσαίο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com