Άκης Πετρετζίκης: Σουβλάκια με χαλούμι, κολοκυθάκια και ντοματίνια
Σουβλάκια πρωτότυπα και vegan, από τον Άκη Πετρετζίκη!

Συστατικά
- 2 κολοκυθάκια, μέτρια
- 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ξερό
- 250 γρ. χαλούμι, κομμένο σε κυβάκια 2 εκ.
- 16 ντοματίνια
Για τη μαρινάδα - 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 2 κ.γ. θυμάρι
- 1 κ.γ. μουστάρδα, ντιζόν
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com