Παρασκευή 9 Ιουνίου 2023
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 17° 58' 01" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 24° 18' 18" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 26° 16' 30" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 03° 14' 15" ΛΕΩΝ
ΑΡΗΣ - 11° 12' 42" ΛΕΩΝ
ΔΙΑΣ - 05° 05' 19" ΤΑΥΡΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 07° 08' 54" ΙΧΘΥΕΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 20° 38' 09" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 27° 33' 29" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 00° 02' 21" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 03° 04' 12" ΤΑΥΡΟΣ R

Το κοτόπουλο του Άκη

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη 

Το κοτόπουλο του Άκη

Συστατικά

Για το κοτόπουλο

  • 1 κ.σ. κόλιανδρο, σε σκόνη
  • 1 κ.σ. πάπρικα
  • 1 κ.σ. σκόρδο, σε σκόνη
  • 2 κ.σ. ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. κοφτό ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1/2 κ.γ. μπούκοβο
  • 1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
  • 150 γρ. ξινόγαλο
  • 1 αβγό
  • 500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο και δέρμα
  • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 50 γρ. κορν φλάουρ
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

Για τη σάλτσα

  • 50 γρ. βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 1 κ.σ. δεντρολίβανο
  • 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 500 γρ. γάλα
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ηλιέλαιο, για τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

  • πατάτες τηγανητές
  • ρίγανη
  • θυμάρι
  • δεντρολίβανο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2023 Astrology.gr - All rights reserved