Παρασκευή 24 Σεπτεμβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 01° 32' 26" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 10° 22' 42" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 25° 02' 51" ΖΥΓΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 15° 25' 35" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 06° 04' 31" ΖΥΓΟΣ
ΔΙΑΣ - 23° 15' 46" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 07° 06' 39" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 14° 17' 49" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 21° 30' 42" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 21' 03" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 03° 28' 16" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Το κοτόπουλο του Άκη

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη 

Το κοτόπουλο του Άκη

Συστατικά

Για το κοτόπουλο

  • 1 κ.σ. κόλιανδρο, σε σκόνη
  • 1 κ.σ. πάπρικα
  • 1 κ.σ. σκόρδο, σε σκόνη
  • 2 κ.σ. ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. κοφτό ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1/2 κ.γ. μπούκοβο
  • 1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
  • 150 γρ. ξινόγαλο
  • 1 αβγό
  • 500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο και δέρμα
  • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 50 γρ. κορν φλάουρ
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

Για τη σάλτσα

  • 50 γρ. βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 1 κ.σ. δεντρολίβανο
  • 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 500 γρ. γάλα
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ηλιέλαιο, για τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

  • πατάτες τηγανητές
  • ρίγανη
  • θυμάρι
  • δεντρολίβανο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved