Δευτέρα 25 Ιανουαρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 05° 16' 54" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 20° 55' 37" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 23° 47' 33" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 20° 33' 30" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 08° 53' 27" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 08° 24' 32" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 04° 26' 59" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 06° 46' 18" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 19° 03' 22" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 59' 04" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 19° 08' 47" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Το κοτόπουλο του Άκη

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη 

Το κοτόπουλο του Άκη

Συστατικά

Για το κοτόπουλο

  • 1 κ.σ. κόλιανδρο, σε σκόνη
  • 1 κ.σ. πάπρικα
  • 1 κ.σ. σκόρδο, σε σκόνη
  • 2 κ.σ. ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. κοφτό ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1/2 κ.γ. μπούκοβο
  • 1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
  • 150 γρ. ξινόγαλο
  • 1 αβγό
  • 500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο και δέρμα
  • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 50 γρ. κορν φλάουρ
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

Για τη σάλτσα

  • 50 γρ. βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 1 κ.σ. δεντρολίβανο
  • 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 500 γρ. γάλα
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ηλιέλαιο, για τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

  • πατάτες τηγανητές
  • ρίγανη
  • θυμάρι
  • δεντρολίβανο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved