Άκης Πετρετζίκης: Cupcakes παγωτό
Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις ένα πρωτότυπο παγωτό
Συστατικά
- 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive
- 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
- 400 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
- 500 γρ. παγωτό σοκολάτα
- 5 ασπράδια, από μέτρια αβγά
- 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για το σερβίρισμα
- μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
