Δευτέρα 27 Σεπτεμβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 04° 41' 57" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 18° 37' 03" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 25° 27' 55" ΖΥΓΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 19° 03' 04" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 08° 10' 30" ΖΥΓΟΣ
ΔΙΑΣ - 23° 01' 57" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 07° 01' 51" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 14° 12' 25" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 21° 25' 31" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 20' 04" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 03° 25' 41" ΔΙΔΥΜΟΙ

Άκης Πετρετζίκης: Λαζάνια με κρέας

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις λαζάνια

Άκης Πετρετζίκης: Λαζάνια με κρέας

Συστατικά

  • Για τη γέμιση

    • 1 καρότο
    • 1 κρεμμύδι
    • 1 σκ. σκόρδο
    • 1 πιπεριά κόκκινη
    • 2 κιλά μοσχάρι, σπάλα
    • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
    • 1 κ.γ. ρίγανη
    • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
    • 200 γρ. ζωμό, βοδινού
    • 3 κ.γ. αλάτι
    • πιπέρι
    • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

    Για τη σύνθεση

    • 18 λαζάνια, σε φύλλα
    • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
    • 350 γρ. φέτα
    • 1/4 ματσάκι μαϊντανό

    Για τη μπεσαμέλ

    • 100 γρ. βούτυρο
    • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
    • 1 λίτρο γάλα
    • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • 2 κρόκους, από μεσαία αβγά
    • 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

    Για το σερβίρισμα

    • ρίγανη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved