Δευτέρα 16 Μαίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 25° 22' 08" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 26° 21' 35" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 03° 35' 45" ΔΙΔΥΜΟΙ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 15° 35' 44" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 23° 28' 31" ΙΧΘΥΕΣ
ΔΙΑΣ - 01° 00' 24" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 24° 56' 12" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 15° 25' 30" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 24° 56' 56" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 32' 08" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 22° 31' 29" ΤΑΥΡΟΣ R

Άκης Πετρετζίκης: Λαζάνια με κρέας

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις λαζάνια

Άκης Πετρετζίκης: Λαζάνια με κρέας

Συστατικά

  • Για τη γέμιση

    • 1 καρότο
    • 1 κρεμμύδι
    • 1 σκ. σκόρδο
    • 1 πιπεριά κόκκινη
    • 2 κιλά μοσχάρι, σπάλα
    • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
    • 1 κ.γ. ρίγανη
    • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
    • 200 γρ. ζωμό, βοδινού
    • 3 κ.γ. αλάτι
    • πιπέρι
    • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

    Για τη σύνθεση

    • 18 λαζάνια, σε φύλλα
    • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
    • 350 γρ. φέτα
    • 1/4 ματσάκι μαϊντανό

    Για τη μπεσαμέλ

    • 100 γρ. βούτυρο
    • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
    • 1 λίτρο γάλα
    • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • 2 κρόκους, από μεσαία αβγά
    • 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

    Για το σερβίρισμα

    • ρίγανη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved