Παρασκευή 14 Μαίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 24° 07' 43" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 25° 57' 21" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 15° 47' 25" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 06° 55' 54" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 12° 55' 18" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 00° 05' 11" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 27' 21" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 28' 39" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 43' 45" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 44' 26" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 43' 08" ΔΙΔΥΜΟΙ

Άκης Πετρετζίκης: Λαζάνια με κρέας

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις λαζάνια

Άκης Πετρετζίκης: Λαζάνια με κρέας

Συστατικά

  • Για τη γέμιση

    • 1 καρότο
    • 1 κρεμμύδι
    • 1 σκ. σκόρδο
    • 1 πιπεριά κόκκινη
    • 2 κιλά μοσχάρι, σπάλα
    • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
    • 1 κ.γ. ρίγανη
    • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
    • 200 γρ. ζωμό, βοδινού
    • 3 κ.γ. αλάτι
    • πιπέρι
    • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

    Για τη σύνθεση

    • 18 λαζάνια, σε φύλλα
    • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
    • 350 γρ. φέτα
    • 1/4 ματσάκι μαϊντανό

    Για τη μπεσαμέλ

    • 100 γρ. βούτυρο
    • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
    • 1 λίτρο γάλα
    • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • 2 κρόκους, από μεσαία αβγά
    • 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

    Για το σερβίρισμα

    • ρίγανη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved