Γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι

#tsoulotip: Αν θέλουμε να κάνουμε το κοτόπουλο πιο spicy, μπορούμε να προσθέσουμε περισσότερο σάλτσα τσίλι.

ΥΛΙΚΑ

Για το κοτόπουλο:

1 κιλό στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε κυβάκια

210 γρ. κορνφλάουερ

2 μέτρια αυγά

Αλάτι

Πιπέρι

Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Για τη σάλτσα πορτοκαλιού:

360 ml χυμό πορτοκάλι

6 κ.σ. σάλτσα σόγιας

2 κ.σ. σάλτσα τσίλι

2 κ.σ. μέλι

2 κ.γ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. μπούκοβο

Για το σερβίρισμα:

Ρύζι μπασμάτι

Φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο μικρές φέτες

Σουσάμι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com