Τα μυστικά για να σου φουσκώσει η ζύμη χωρίς μαγιά
Έτσι θα τα καταφέρεις κι εσύ με το προζύμι
Η έλλειψη μαγιάς και η μανία μας με την ζαχαροπλαστική μας έσπρωξε στο να βρούμε εναλλακτικές που να μας βοηθήσουν να αντικαταστήσουμε το υλικό που μας λείπει και να πετύχουμε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.
Για παράδειγμα, ένα καρβέλι ψωμί ή λίγη ζύμη πίτσας να θες να φτιάξεις, πρέπει να έχεις μαγιά, νωπή ή ξηρή.
Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr