Ψωμί μαργαρίτα από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό το νερό για να μην καεί η μαγιά

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

120 ml νερό, χλιαρό

110 γρ. μέλι

60 ml γάλα, χλιαρό

9 γρ. μαγιά, ξερή

2 αυγά, medium

2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο

1+½ κ.γ. αλάτι

1 κρόκο αυγού, αραιωμένο με νερό για το άλειμμα

Σουσάμι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com