Μους σοκολάτας από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Δε χτυπάμε πολλή ώρα την κρέμα με τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ για να μη κόψει.

ΥΛΙΚΑ

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

1+½ κ.σ. μαρμελάδα βύσσινο

350 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης

50 γρ. άχνη ζάχαρη

Για το σερβίρισμα:

Μπισκότο αμυγδάλου

Άχνη ζάχαρη

Φράουλες, κομμένες

Φύλλα δυόσμου

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com