Σάββατο 23 Οκτωβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 00° 39' 02" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 06° 12' 04" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 12° 27' 10" ΖΥΓΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 17° 28' 47" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΡΗΣ - 25° 29' 22" ΖΥΓΟΣ
ΔΙΑΣ - 22° 22' 57" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 07° 00' 55" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 13° 16' 48" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 48' 14" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 23' 11" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 01° 53' 55" ΔΙΔΥΜΟΙ

Μπακαλιάρος σκορδαλιά από τον Γιώργο Τσούλη

Μία παραδσιακή συνταγή που θα αγαπήσετε

Μπακαλιάρος σκορδαλιά από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Σε περίπτωση που έχουμε πάρει παστό μπακαλιάρο τον ξαλμυρίζουμε βάζοντάς τον σε ένα μπολ με νερό να τον καλύπτει με μισή κουταλία του γλυκού αλάτι. Αλλάζουμε κάθε 3 ώρες το νερό. Αυτή τη διαδικασία την επαναλαμβάνουμε για 1 μέρα.

800 γρ. μπακαλιάρο, χωρίς κόκκαλα και χωρίς δέρμα

Αλεύρι, γ.ο.χ. για το πασπάλισμα του μπακαλιάρου

Αλάτι

Για το κουρκούτι:

500 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

250 ml αναψυκτικό σόδα

330 ml μπύρα, ξανθιά

2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

Αλάτι

Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Για τη σκορδαλιά:

1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους

200 ml ελαιόλαδο

5-6 σκ. σκόρδο

1 μικρό κομμάτι από την ουρά του μπακαλιάρου

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved