Δευτέρα 14 Ιουνίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 23° 53' 12" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 12° 15' 51" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 18° 22' 20" ΔΙΔΥΜΟΙ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 14° 52' 27" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 01° 57' 34" ΛΕΩΝ
ΔΙΑΣ - 02° 07' 44" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 07' 15" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 13° 06' 24" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 10' 01" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 18' 19" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 41' 32" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Μπακαλιάρος σκορδαλιά από τον Γιώργο Τσούλη

Μία παραδσιακή συνταγή που θα αγαπήσετε

Μπακαλιάρος σκορδαλιά από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Σε περίπτωση που έχουμε πάρει παστό μπακαλιάρο τον ξαλμυρίζουμε βάζοντάς τον σε ένα μπολ με νερό να τον καλύπτει με μισή κουταλία του γλυκού αλάτι. Αλλάζουμε κάθε 3 ώρες το νερό. Αυτή τη διαδικασία την επαναλαμβάνουμε για 1 μέρα.

800 γρ. μπακαλιάρο, χωρίς κόκκαλα και χωρίς δέρμα

Αλεύρι, γ.ο.χ. για το πασπάλισμα του μπακαλιάρου

Αλάτι

Για το κουρκούτι:

500 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

250 ml αναψυκτικό σόδα

330 ml μπύρα, ξανθιά

2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

Αλάτι

Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Για τη σκορδαλιά:

1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους

200 ml ελαιόλαδο

5-6 σκ. σκόρδο

1 μικρό κομμάτι από την ουρά του μπακαλιάρου

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved