Τηγανητά αυγά με μανιτάρια και μαρούλι από τον Γιώργο Τσούλη.

#tsoulotip: Μπορούμε αντί για μαρούλι να χρησιμοποιήσουμε σπανάκι.

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. μανιτάρια λευκά, κομμένα σε κάθετες φέτες

160 γρ. μαρούλι, κατσαρό

4 αυγά, medium

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com