Μεξικάνικοι λουκουμάδες από τον Γιώργο Τσούλη

#tsoulotip: Προσέχουμε να μην καίει πολύ το λάδι στο τηγάνι για να μην καούν εξωτερικά οι λουκουμάδες και παραμείνουν ωμοί εσωτερικά.

ΥΛΙΚΑ

260 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

50 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

1 αυγό, medium

120 ml γάλα, πλήρες

2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο

½ κ.γ. baking powder

½ κ.γ. αλάτι

Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα:

Ζάχαρη, κρυσταλλική

Κανέλα, σε σκόνη

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com