Συνταγή για παστίτσιο με κιμά, πράσο και χυλοπίτες από τον Γιώργο Τσούλη
Ένα διαφορετικό παστίτσιο που θα αγαπήσουν όλοι στο σπίτι.
#tsoulotip: Δε βράζουμε πολύ τις χυλοπίτες, διότι θα ψηθούν και στο φούρνο.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. χυλοπίτες, μακριές
500 γρ. κιμά, μοσχαρίσιο
500 γρ. πράσο, ψιλοκομμένο
400 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
250 γρ. ντομάτα κονκασέ
230 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο
3 αυγά, medium
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
